El interés por alimentos fortificados con beneficios funcionales está aumentando el potencial comercial de los snacks enriquecidos con proteínas en nuevos segmentos de productos como: Pasteles Donas Papas fritas saludables Según un reciente análisis de Glanbia, el 46 % de los consumidores cree que las barras de proteínas cuentan como un refrigerio saludable. Mientras que … Sigue leyendo Snacks saludables enriquecidos con proteínas