La creciente preocupación por el bienestar y la salud ha colocado a la industria alimentaria en el punto de mira. Especialmente en lo que respecta al contenido de azúcar en los alimentos y bebidas, la reducción del consumo de azúcar se ha convertido no solo en una demanda social sino también en un imperativo de … Sigue leyendo Rol de la industria alimentaria en la reducción del consumo de azúcar