La proteína vegetal ha ido creciendo en popularidad, y se espera que esta tendencia aumente en la próxima década debido a que muchas personas comenzaron a elegirlas por razones de salud, ambientales y muchas veces, éticas. A medida que las proteínas vegetales están disponibles en más lugares, es importante tener en cuenta que hay diferentes … Sigue leyendo Por qué es importante la proteína vegetal dentro de la alimentación