El nopal, considerado como el “tesoro verde” de México es un símbolo nacional de gran importancia cultural, económica y social, debido a sus múltiples usos en la alimentación, ganadería, ciencia, arte y estética, el nopal constituye uno de los principales cultivos del país, generando fuentes de empleo para millones de mexicanos. Asimismo, dicha planta es … Sigue leyendo Nopal, el tesoro verde dentro de la industria alimentaria