La alimentación de la población mundial preocupa por la cantidad de alimento que se tiene que producir para abastecer a más de 8 mil millones de habitantes que habrá en poco tiempo, es por eso que la alimentación a base de plantas, sigue en tendencias por ser una alternativa sostenible. Cuando se habla de alimentos … Sigue leyendo Las legumbres son el alimento más sostenible del planeta