Recientemente la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en colaboración con el Foro para la Investigación Agrícola Africana (FARA), publicaron el informe “Integrar los alimentos olvidados de África para una mejor nutrición”, así como el “Compendio de alimentos olvidados en África”. Ambas publicaciones tienen como objetivo destacar la diversidad … Sigue leyendo La FAO señala que los alimentos olvidados podrían mejorar la seguridad nutricional de África