Expertos critican a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) por las pocas tácticas para reducir el consumo de proteínas de origen animal y no apoyar los desarrollos en análogos plant-based. En específico investigadores de Reino Unido, Estados Unidos y los Países Bajos aseguran que la posición de la … Sigue leyendo Expertos piden a la FAO apoyar la producción de alimentos sostenibles