En términos nutricionales, la avena destaca por ser una opción con gran aporte proteico y de fibra en comparación con otros cereales. Posee grasas insaturadas y es un alimento rico en potasio, magnesio, calcio y vitaminas del complejo B. Según señala un estudio publicado en Journal of Cereal Science, destaca que la avena es rica … Sigue leyendo Estos son los beneficios del consumo de avena