Los endulzantes naturales son cada vez más populares entre quienes buscan alternativas más saludables. En la industria alimentaria actual, la reducción del contenido de azúcar es una prioridad estratégica, impulsada por la creciente demanda de consumidores conscientes de la salud y por regulaciones gubernamentales más estrictas. En este contexto, la stevia y el eritritol han … Sigue leyendo Endulzantes naturales: Eritritol y Stevia son opciones populares