Estos datos los dio a conocer la Ingeniera Sara Valdés Responsable del Laboratorio de Tecnología de Calidad en Alimentos en la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) y la Dra. Marianella Herrera, consultora nutricional, en el webinar Etiquetado general, nutricional y frontal de alimentos: evidencia científica de su impacto en la salud pública, presentado por … Sigue leyendo El 74% de los mexicanos aprueba el etiquetado frontal