¿Cuál es el impacto ambiental y la composición nutricional de leches de origen vegetal?

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La leche vegetal, como la leche de soya, almendras, coco y avena se han vuelto cada vez más populares en los últimos años debido a su sabor. Ya que son una opción más sostenible y amigable con el medio ambiente que la leche de origen animal. En general, las leches vegetales suelen tener una menor cantidad … Sigue leyendo ¿Cuál es el impacto ambiental y la composición nutricional de leches de origen vegetal?