La generación Z está emergiendo como un grupo clave en la configuración de tendencias de consumo en la industria alimentaria. Recientes informes de Mintel destacan un creciente interés de esta generación por la alimentación saludable, un fenómeno que está impactando las estrategias de las marcas y las cadenas de suministro. A diferencia de las generaciones … Sigue leyendo ¿Cómo impacta la alimentación saludable en la generación Z?