Expertos en nutrición y en clima advierten sobre las consecuencias de los altos niveles de consumo de alimentos de origen animal en los países de ingresos altos y medios. Como resultado, se recomienda cada vez más un cambio hacia patrones de alimentación plant-based. Si se sigue de forma constante, una dieta basada en plantas puede … Sigue leyendo Carnes y leche plant-based: un análisis de sus valores nutricionales