La carne blanca vegetariana es una alternativa a la carne tradicional que se elabora a partir de ingredientes vegetales. Su objetivo es imitar la textura y el sabor de las carnes blancas convencionales, como el pollo y el pavo, para lograrlo, se utilizan: La composición de la carne blanca vegetariana varía según el fabricante, pero … Sigue leyendo Carne blanca vegetariana: alternativas nutritivas y beneficios para la salud