Una de las políticas alimentarias y nutricionales implementadas para abordar el incremento del sobrepeso y obesidad en América Latina y el Caribe han sido las normativas de etiquetado nutricional en la parte frontal del envase. El cual informa a los consumidores acerca del contenido nutricional de los productos alimenticios, ypromueven la disminución del consumo de … Sigue leyendo Así ha avanzado el etiquetado frontal en América Latina para impulsar dietas saludables