La Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos (FSMA, por sus siglas en inglés) en su sección 204, entra en vigor a mediados del 2025, para todos los que fabrican, procesan, empacan o guardan alimentos de la Lista de trazabilidad de los alimentos (FTL). Obliga a los interesados a mantener y proporcionar una … Sigue leyendo ¿Qué es la FSMA 204 y a quienes interesa?