Al igual que toda la industria de alimentos todos los productos derivados del maíz deben someterse a la nueva Norma Oficial Mexicana NOM-187, donde se establece el uso del maíz transgénico como materia prima en la tortilla y sus derivados. Así lo dio a conocer el Gobierno Federal, a través de la Secretaria de Salud, … Sigue leyendo ¿Qué dice la NOM-187 del maíz transgénico?