Bajo la Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos (FSMA) se escribió la Norma de inocuidad de los productos agrícolas frescos, que se enfoca en establecer las primeras normas reglamentarias de los estándares para la producción, cosecha y manejo de frutas y verduras. Esto con el objetivo de prevenir la contaminación microbiana y … Sigue leyendo Ley FSMA: Inocuidad de los productos agrícolas frescos