El etiquetado de alimentos ha sido una revolución para la industria alimentaria, en donde los consumidores encontraron las verdades sobre los alimentos que consumen, desde el exceso de sodio, azúcar o calorías, en aquellos que vendían como light, hasta el etiquetado de edulcorantes prohibidos para niños. Pero las obligaciones no quedaron en eso, siguen evolucionando … Sigue leyendo ¿Cómo se encuentra el etiquetado de alimentos en México y Latam?