Las certificación HACCP ayuda a garantizar la seguridad, calidad y sostenibilidad de los productos alimentarios y pueden ser beneficiosas para la confianza del consumidor y su reputación. HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) es un sistema de seguridad que ayuda a identificar y controlar los peligros potenciales en la producción de alimentos.   Según los … Sigue leyendo Certificación HACCP: lo que debes saber sobre ella