La demanda de alimentos orgánicos y sostenibles ha experimentado un crecimiento notable en Latinoamérica en los últimos años. Este auge se debe, en gran medida, a la creciente conciencia sobre los beneficios para la salud que ofrecen estos productos, así como a una mayor preocupación por la sostenibilidad ambiental y la transparencia en la producción … Sigue leyendo Alimentos orgánicos y sostenibles: regulaciones, beneficios y tendencias en Latinoamérica