El panorama de la industria alimentaria se encuentra en constante evolución, impulsado por las demandas de los consumidores y las exigencias de un mercado globalizado. En este contexto, las tecnologías de envasado emergen como un factor determinante para la conservación óptima de los productos, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad ambiental. Los materiales biodegradables y … Sigue leyendo Tecnologías de envasado para la conservación de alimentos