En un contexto donde la industria de alimentos y bebidas enfrenta una presión creciente para mejorar la eficiencia operativa, reducir desperdicios y asegurar la calidad del producto final, la inteligencia artificial (IA) ha emergido como un aliado estratégico en los sistemas de envasado. Desde el control de calidad automatizado hasta el mantenimiento predictivo de maquinaria, … Sigue leyendo Inteligencia artificial en envasado alimentario: una guía para la automatización sin margen de error