La gestión de residuos se ha convertido en uno de los retos más críticos para la industria alimentaria y de packaging, no solo por la necesidad de preservar el medio ambiente, sino también por la oportunidad de transformar los residuos en recursos valiosos. En ese sentido, la economía circular se perfila como un modelo disruptivo … Sigue leyendo Tecnologías para una gestión de residuos y producción eficientes sin emisiones