De acuerdo con la Universidad de Michigan, la alimentación representa el 30% de la huella de carbono en el mundo. Mucho de esto es responsabilidad del desperdicio de alimentos, agricultura y ganadería, pero también de los envases. Desde hace unos años, empresas y gobiernos han insistido en transformar la industria por envases reciclables que tengan … Sigue leyendo El impacto de los envases de alimentos en la huella de carbono