Los consumidores y las nuevas legislaciones federales están impulsando la adopción de empaques alimentarios que sean respetuosos con el medio ambiente. Para cumplir con esta demanda, las empresas deben tomar en cuenta el papel vital de la química en el desarrollo de envases ecológicos y sostenibles. Desarrollar mejores envases implica mucho más que sólo intercambiar … Sigue leyendo ¿Cuál es el rol de la química en la alimentación y el desarrollo de envases sostenibles?