El uso de edulcorantes artificiales en la industria alimentaria, especialmente el Acesulfame K (Acesulfame Potassium), ha sido objeto de diversas investigaciones debido a su creciente inclusión en productos alimenticios y bebidas. Como parte del compromiso de las empresas por reducir el contenido calórico de sus productos, el Acesulfame K se ha convertido en un ingrediente … Sigue leyendo Seguridad y regulación del acesulfame K en alimentos y bebidas: Lo que debes saber