El espacio del colágeno está proliferando con una presencia creciente en la industria de alimentos y bebidas global y lanzamientos de suplementos. En medio de las crecientes demandas de los consumidores, la industria está observando desafíos relacionados con la forma en que el ingrediente puede comercializarse con afirmaciones cuestionables. La conveniencia, la novedad y la … Sigue leyendo Péptidos de colágeno, ingrediente clave para una amplia gama de usos