Las bebidas funcionales se han convertido en una de las categorías de mayor crecimiento dentro de la industria alimentaria, los consumidores buscan cada vez más productos que no solo hidraten, sino que también aporten beneficios para la salud, como: Nuevos ingredientes que potencias las bebidas funcionales La innovación en la industria de bebidas funcionales está … Sigue leyendo Nuevos ingredientes para la elaboración de bebidas funcionales: un camino hacia la innovación