Las microalgas han surgido como una fuente prometedora de pigmentos naturales. Estos organismos microscópicos presentan una amplia gama de colores y ofrecen múltiples ventajas para las empresas interesadas en mejorar sus productos con ingredientes más naturales y sostenibles. Las microalgas incluyen una gran variedad de especies, como la espirulina, chlorella y haematococcus, cada una con … Sigue leyendo Microalgas: una alternativa sostenible para obtener pigmentos naturales