Los polifenoles son compuestos naturales que se encuentran en una amplia variedad de alimentos y bebidas, estos son producidos por las plantas como una forma de protegerse de los daños causados por los radicales libres. Los polifenoles tienen una serie de beneficios para la salud, que incluyen: No dejes de leer: Ingredientes funcionales destacan en … Sigue leyendo Los nuevos ingredientes funcionales: ¿qué son los Polifenoles?