Los aditivos alimentarios añaden sabor, estructura y estabilidad a los alimentos, pero también funcionan para mejorar la inocuidad, extender la vida útil de los productos o agregar propiedades sensoriales. Alimentos de la industria se apoyan de aditivos La gerente reconoció que la industria de la panificación es una de las que más aprovecha el uso … Sigue leyendo Los aditivos se adaptan a las tendencias de sabor y etiqueta limpia: Erika Guerra de Mexicana de Aditivos Alimenticios