Las conservas de alimentos como tomates, pimientos o legumbres enriquecen la propia despensa y sirven para alargar la vida útil de los productos de temporada, ya que tienen la ventaja de ser aprovechados totalmente, como en los tiempos antiguos. En épocas pasadas, la población no desperdiciaba nada en la cocina a falta de una “economía … Sigue leyendo Las conservas representan una opción para el aprovechamiento de alimentos