El experto en granos GoodMills Innovation presentó una nueva gama de texturizados vegetales de Vitatex con guisantes, soja y trigo que replican las formulaciones de cerdo, ternera y aves. Además, la compañía indica que las empresas no necesitan realizar inversiones significativas para producir alternativas a la carne a base de plantas. Los copos Vitatex y … Sigue leyendo Lanzan texturizados a base de plantas