Este 20 de marzo se celebra el Día Mundial de la Harina, uno de los alimentos más importantes y con un amplio consumo. Pues una gran cantidad de los alimentos que se ingieren a diario están preparados con harina. Es un ingrediente básico en la industria alimentaria, se obtiene a través de un minucioso proceso … Sigue leyendo La importancia de la harina en la industria de alimentos