Un equipo de científicos de las universidades de Cádiz y Almería confirman el valor del bagazo de vino y cerveza como ingredientes funcionales y nutricionales en piensos para la acuicultura. El proyecto UBAGALAC finalizó con un importante avance a la hora de estimar el valor de subproductos de vinificación (bagazo de uva y lías) como … Sigue leyendo La acuicultura valora el bagazo de vino y cerveza como ingredientes funcionales y nutricionales