En el sector de productos horneados, consumidores prefieren productos indulgentes, con etiqueta limpia, de origen vegetal y con un contenido saludable que incluya grasas y aceites orgánicos. Empresas como Cargill y Fuji Oil Europe afirman que entre estas declaraciones el aceite de girasol, coco y karité son los más solicitados para productos horneados. Enfoque holístico, … Sigue leyendo Innovan en productos horneados según demanda de ingredientes