A pesar de los cambios nutricionales que se han venido en la industria, el consumo de azúcar ha aumentado, lo que revela que los sabores dulces son del interés de los consumidores y la industria necesita evolucionar estos aspectos. El principal reto es reducir el contenido de azúcar y al mismo tiempo mantener el perfil … Sigue leyendo Innovan con ingredientes dulces y saludables