El sector de las bebidas alcohólicas premium ha experimentado un auge significativo en los últimos años, impulsado por la búsqueda de experiencias sensoriales sofisticadas y la demanda de productos con ingredientes naturales y procesos sostenibles. La infusión de sabores en licores es un proceso para extraer sabores y aromas de ingredientes como frutas, hierbas, especias … Sigue leyendo Innovaciones en la infusión de sabores para licores: fermentación y sostenibilidad en la industria de bebidas premium