Un estudio elaborado por investigadores de la Universidad de Minnesota y Brightseed destaca la importancia de priorizar la fibra en la alimentación. El estudio indica que cada fuente vegetal de fibra insoluble contiene bioactivos que pueden reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, cáncer y diabetes tipo 2. Las fuentes vegetales con bioactivos y fibra dietética … Sigue leyendo Estudio destaca el potencial nutricional de la fibra y los bioactivos