Los colorantes son una herramienta esencial en la industria alimentaria, su uso se debe a la necesidad de mejorar el aspecto visual de los alimentos, haciéndolos más atractivos para los consumidores. Además, pueden tener funciones adicionales, como: Sigue leyendo: Los componentes principales de los colorantes alimentarios y su influencia en el consumidor Tipos de colorantes … Sigue leyendo Descubre los colorantes más utilizados en la industria alimentaria y su aplicación en diferentes productos