Los conservantes naturales son sustancias derivadas de fuentes naturales que se utilizan para prolongar la vida útil de los alimento, sin comprometer su calidad o seguridad. A diferencia de los conservantes artificiales, que a menudo se asocian con efectos negativos para la salud, los conservantes naturales ofrecen una alternativa segura y saludable. Estos conservantes actúan … Sigue leyendo Conservantes naturales, el futuro de la panadería y pastelería