El aspartamo, conocido como E951, es un edulcorante artificial ampliamente utilizado en bebidas bajas en calorías y productos sin azúcar. Su popularidad radica en su poder endulzante, que es significativamente mayor que el del azúcar común. Sin embargo, a lo largo de los años, ha habido preocupaciones sobre su seguridad y posibles efectos adversos en … Sigue leyendo Bebidas con aspartamo: su impacto en la salud y alternativas