Los ingredientes y aditivos alimentarios son sustancias que se añaden a los alimentos para mantener o mejorar su inocuidad, su frescura, su sabor, su textura o su aspecto. Por ello, es preciso comprobar que estas sustancias no pueden causar efectos perjudiciales para la salud humana antes de utilizarlos en los alimentos. Durante 2022, esta industria … Sigue leyendo Así se comportó el sector de ingredientes y aditivos en 2022