AKK desarrolla un sustituto de manteca de cacao que soporta una larga vida útil y evita la floración, incluso en recetas con alto contenido de cacao. De esta forma se asegura que los productos conserven una apariencia brillante, permanezcan duros y estables a temperatura ambiente y sean agradables al tacto. Se trata de CEBES™ Choco … Sigue leyendo Apuestan por un compuesto sustituto de manteca de cacao premium