El sodio es un nutriente esencial, su ingesta excesiva puede ocasionar problemas de salud. Por ello, se están desarrollado productos derivados de extractos botánicos, como alternativas para reducir la sal. La Organización Mundial de la Salud (OMS) así como la Organización de Agricultura y la Alimentación (FAO), recomiendan un consumo promedio de menos de 5 … Sigue leyendo Alternativas para reducir la sal