Para ofrecer conceptos llamativos e impulsados por un fuerte interés por la salud en la industria, los fabricantes están optando por alimentos colorantes. Con colores verdaderamente naturales, que se basan en el concepto de “dar color a un alimento con otro alimento”, se logran tonos brillantes manteniendo la naturalidad. Aun así, muchos fabricantes no quieren … Sigue leyendo Alimentos colorantes: 7 razones para usarlos