La empresa holandesa Upfield lanza una línea de productos plant-based elaborados a partir de aceite de coco y fortificadas con Vitamina B12. Los cuales no tiene gluten, ni lactosa y cuidan al medio ambiente, ya que generan 74% menos de la mitad de huella climática que los quesos lácteos equivalentes. De esta línea destaca Violife, … Sigue leyendo Upfield apuesta por el mercado plant-based en México y lanza queso vegano