18 de Abril de 2024

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Industria alimentaria hoy

Lúpulo cultivado en Florida abre grandes oportunidades a la cerveza artesanal

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La innovación define la identidad de los productores de cerveza artesanal en esa región de EE.UU

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Industria alimentaria hoy

Estas startups abordarán sus retos para una alimentación en Food (Tech)2 Challengers

El Food (Tech)2 Challengers eligió a seis startups que trabajarán sus propuestas foodtech

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Industria frigorífica, aliada de la exportación de carne

Los comienzos de la industria frigorífica en Argentina se remontan a la época inmigratoria

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Productores vinícolas mexicanos esperan alza de 20 % en fabricación de vinos para 2023

Las Fiestas de la Vendimia se realizaran del 29 de junio al 26 de agosto en Baja California, México

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Para la Cepal, la inclusión laboral es un objetivo del desarrollo social inclusivo

Denuncian que el costo de una dieta saludable es muy caro en los países de la Celac

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La inseguridad alimentaria fue superior al promedio y el costo más alto de la dieta saludable

China intensifica el "nearshoring" en México con la instalación de más de 100 empresas

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En el primer trimestre del año, la inversión extranjera de China fue de 2.2 millones de dólares

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Datos sobre la producción de alimentos transgénicos en México

Los alimentos transgénicos pueden brindar beneficios en la seguridad alimentaria y productividad

Brasil detecta el primer caso de gripe aviar del país en un ave de corral

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El brote de gripe aviar que comenzó el año pasado se ha extendido por gran parte de América Latina

La Nasa avisa de que el mayor humedal de España se seca por la agricultura y el turismo

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La NASA dice que los agricultores cercanos al humedal han cambiado los cultivos más intensos en agua

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Ceviche, un platillo representativo de Perú

El nombre de ceviche proviene del quechua Siwichi (pescado fresco) o del árabe Sibech (comida ácida)

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Industria alimentaria hoy

El aumento de precio en la canasta de consumo modifica los hábitos del consumidor

El aumento de precio en la canasta de consumo fue al doble que la inflación

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Google anuncia en Brasil un nuevo método de pago por código QR

Este método de pago estará disponible para los usuarios de teléfonos con sistema Android

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El segmento de suplementos alimenticios creció 7.3% en México: Karem Sánchez, Presidenta de ANAISA

Los suplementos alimenticios han sabido adaptarse a las tendencias del mercado

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Investigadores españoles desarrollan mapa genético que permitirá desarrollar variedades de trigo

Esta investigación desarrollará variedades de trigo adaptadas a las altas temperaturas  

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Desarrollan tecnología de filtración por membranas para el procesamiento de alimentos

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