Redacción ciencia, (EFE).- Un equipo de científicos ha obtenido el genoma de referencia -y de mayor calidad hasta la fecha, según dicen- del café más popular del mundo, el Arábica, y para conseguirlo han estudiado la evolución de esta especie durante milenios y en varios continentes. Los autores del estudio, cuyos detalles se han publicado … Sigue leyendo Obtienen el genoma de referencia de más calidad del café Arábica, el más popular del mundo